和風創意甜點





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隨著時代的進步,甜食的風格也不再維持日式或西式的單一化,越來越多日本甜食店家將日式食材融合西式甜食的製作概念,創造出全新型態的甜食風格,這就是「Fusion Sweets」。

本書特別介紹日本四家知名新式甜食店家的57道甜食,每一道都是運用日本甜食常用食材,如蔬菜、豆漿?豆腐、抹茶、芋頭?栗子?南瓜、水果、葛粉等材料製作而成。而由於製作概念乃是融合了西式甜點的技巧與部分食材,因此不僅外觀上精緻新穎,口味上更有一種顛覆傳統的全新體驗。對喜愛甜食的讀者來說,本書將帶您進入日式甜食的另一境界,不論在視覺還是味覺上,都能感受到不同以往的精緻與美味。




新聞分享



周杰倫與昆凌結婚3年,育有一女小周周、一子羅密歐,昆凌今(21)日出席代言活動時,被問到周杰倫是不是發胖了?她笑問:「有嗎?」並透露老公其實有腹肌,手臂也很壯,她甜蜜的說:「男生有手臂(肌肉)就好,很有安全感。」但比起產後迅速瘦回產前體重的昆凌,周杰倫的確在她坐月子時,買了多次鹽酥雞及珍珠奶茶一起「進補」。

昆凌產後也沒閒著,忙著宣傳與奧蘭多布魯(Orlando Bloom)、港星任達華合作的新片《極智追擊:龍鳳劫》,也接下包括尿布、奶粉、玩具等超過5項代言。

▲昆凌(左)與奧蘭多布魯新戲有許多對手戲。(圖/翻攝自微博,2017.08.21)

▲昆凌(左)與港星任達華合演新戲。(圖/翻攝自微博,2017.08.21)

下個月她將飛往美國,拍攝巨石強森主演的3D驚悚動作片《摩天大樓》(Skyscraper),今日也透露會把兩小孩一起接到美國,她說:「寶寶還小,還是需要媽媽陪的吧。」而周杰倫也愛相隨,一家人一起「搬」到美國一個月。

昆凌在剛生完羅密歐後的3天,就接到公司通知可以拍攝《摩天大樓》的試鏡帶,而周杰倫則讓老婆坐在輪椅上,替老婆推輪椅拍完試鏡片,昆凌表示「那時候剛生完還不能有太大的動作,只能以眼神跟手來演戲。」接著說老公「幫助我很大」幸福表情溢於言表。

▲昆凌21日產後亮麗現身。(圖/記者林調遜攝,2017.8.21)

▲昆凌透露下個月,周杰倫與兩個小孩會陪她一起赴美拍片。(圖/記者林調遜攝,2017.8.21)




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